VERKOCHEN STATT VERNICHTEN

15. März 2020

VERKOCHEN STATT VERNICHTEN mit großem Presse-Echo
-> Artikel in der Woche - Leibnitz vom 16. März 2020

Aus gegebenem Anlass bzgl. der damit verbundenen starken Reduzierungen des Alltags, sowie mittlerweile auch vermehrten “koch-technischen Anfragen”, möchte ich meinen Beitrag leisten und meine bereits vorhandenen Informationen nochmals zu bündeln, um damit vielen Menschen eine kleine Hilfe bei der täglichen Versorgung der Familie anbieten zu können!

Zur Erinnerung, ein paar wichtige Info‘s für den Alltag in diversen Krisensituationen:
• Die täglichen Nachrichten der öffentlichen Medien wahrnehmen und danach handeln!
• Größte Vorsicht betreffend Fake-News im Netz bzw. auf Social Media Plattformen!
• Bleibt besonnen und überlegt jeden Schritt und jede Maßnahme genau!
• Unüberlegte „Hamsterkäufe“ bringen nur teilweise Vorteile und schaffen andererseits
oft Mengen an „Lebensmittel die künftig schlimmstenfalls im Müll landen werden!“
• Lebensmittel Vorräte genau überprüfen und bei Bedarf in übersichtlichen Mengen besorgen.
• Bereits vorhandene Vorräte auf die Haltbarkeit überprüfen, gegebenenfalls an der Front platzieren
oder notfalls verkochen und so einen Speisenvorrat im Rex-Glas oder Tiefkühler schaffen!
• Jede „Krise“ bietet auch immer die Chance, ungeahnte Kräfte zu bündeln und darüber hinaus auch
im „Nachbarschaftsbereich“ aus dem Bauch heraus spontan hilfreich zu sein!

Anbei zusätzliche Tipps und Informationen ( unter “MEHR ERFAHREN >>” ), um damit im Bereich Ernährung ein bisschen behilflich zu sein! Zusätzlich gibt es die Möglichkeit, in besonderen Fällen auch entsprechende Anfragen per Mail an mich zu senden, welche ich, soweit als möglich, auch umgehend beantworten werde!

Darüber hinaus gibt es hier ja bereits den „kostenfreien“ und sehr umfangreichen „Rezepte & Tipps-Bereich“ für jedermann!

Resteverwertung-Tipps und eine Liste für die grobe Einteilung von Rest`ln für die Weiterverarbeitung in der Küche ist auf der nächsten Seite aufgeführt. Dieses Projekt wurde schon 2013 beim Viktualia Award ausgezeichnet und ist einfach, zeitlos, aktuell und anwendbar!

Darüber hinaus gibt es umfangreiche und nützliche Tipps für Krisensituationen auf den öffentlichen Seiten wie www.zivilschutz.steiermark.at

Hier gehts zum Artikel in der WOCHE Leibnitz vom 16. März 2020.

In kulinarischer Verbundenheit mit dem Wunsch an alle,

frisch & g`sund bleiben
Willi Haider

Weitere Informationen zum Nachlesen oder ausdrucken finden Sie unter dem Link “MEHR ERFAHREN >>”.