Willi Haider
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Gewürze & Würzstoffe
Gewürze & Würzstoffe
Fisch und MeeresfrüchteAnna Neumeister29. August 2018Grundzubereitung
Grundzubereitungsarten
Grundzubereitungsarten
Fisch und MeeresfrüchteAnna Neumeister29. August 2018Grundzubereitung
Meeresfrüchte im Kokosnußsud auf Thai Art
Meeresfrüchte im Kokosnußsud auf Thai Art
Fisch und MeeresfrüchteAnna Neumeister29. August 2018Krebse und Meeresfrüchte
Riesengarnelen in Hummerbuttersauce mit schwarzem Sepia-Erdäpfelragout
Riesengarnelen in Hummerbuttersauce mit schwarzem Sepia-Erdäpfelragout
Fisch und MeeresfrüchteAnna Neumeister29. August 2018Krebse und Meeresfrüchte
Riesengarnelen mit Roter Zwiebelbuttersauce und Porree
Riesengarnelen mit Roter Zwiebelbuttersauce und Porree
Fisch und MeeresfrüchteAnna Neumeister29. August 2018Krebse und Meeresfrüchte
Krebse auf Dillnudeln mit Gurke und Paradeiser
Krebse auf Dillnudeln mit Gurke und Paradeiser
Fisch und MeeresfrüchteAnna Neumeister29. August 2018Krebse und Meeresfrüchte
Krebsragout in Kohlrabi gefüllt
Krebsragout in Kohlrabi gefüllt
Fisch und MeeresfrüchteAnna Neumeister29. August 2018Krebse und Meeresfrüchte
Krebse im Wurzel - Dillsud
Krebse im Wurzel - Dillsud
Fisch und MeeresfrüchteAnnemarie Schaden29. August 2018Krebse und Meeresfrüchte
Krebse in Nussvinaigrette mit marinierten Eierschwammerln
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Fisch und MeeresfrüchteAnna Neumeister29. August 2018Krebse und Meeresfrüchte
Krebssauce/Krebsbutter
Krebssauce/Krebsbutter
Fisch und MeeresfrüchteAnna Neumeister29. August 2018Krebse und Meeresfrüchte
Kohlsprossen / oder Brokkoli
Kohlsprossen / oder Brokkoli
Warme VorspeisenAnnemarie Schaden29. August 2018Gemüse und Garnituren
Rote Rüben
Rote Rüben
Warme VorspeisenAnnemarie Schaden29. August 2018Gemüse und Garnituren
Glasierte Kastanien
Glasierte Kastanien
Warme VorspeisenAnna Neumeister29. August 2018Gemüse und Garnituren
Sterzwurst / Polentarolle
Sterzwurst / Polentarolle
Warme VorspeisenAnnemarie Schaden29. August 2018Beilagen
Nockerln vom Brett
Nockerln vom Brett
Warme VorspeisenAnnemarie Schaden29. August 2018Beilagen
Erdäpfel - Brioche
Erdäpfel - Brioche
Warme VorspeisenAnna Neumeister29. August 2018Beilagen
Erdäpfelgratin
Erdäpfelgratin
Warme VorspeisenAnna Neumeister29. August 2018Beilagen
Braterdäpfel
Braterdäpfel
Warme VorspeisenAnnemarie Schaden29. August 2018Beilagen
Rösti / geröstete Erdäpfel
Rösti / geröstete Erdäpfel
Warme VorspeisenAnnemarie Schaden29. August 2018Beilagen
Grammelknödel
Grammelknödel
Warme VorspeisenAnnemarie Schaden29. August 2018Beilagen
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